お好み焼き まっちゃん

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久しぶりにお好み焼きにいきました。
岡山から友達が帰ってきました。急に思い立って週末は実家に帰ろうとなったようです。
瀬戸内を眺めながら呉に向かう電車。この風景はどこかに旅行するよりも落ち着いていていいようです。
地元がここが一番と思えるようになると、食べるものも懐かしい庶民的なお好み焼きがいいのです。



選んだ店は、阿賀駅裏のお好み焼き、まっちゃんです。
昼より少しだけ前に店に付けたので、席はあるだろうと安心していきましたが、一番奥のテーブル席がひとつだけあいていました。
常連のお客さんは、店が混むことを知っているようです。
それと、相変わらず、持ち帰りの注文が多いのでいっぱい焼いていました。



店主とアルバイトの若い女の子でやっている店ですが、明るくてお好み焼き店らしい
いい感じの雰囲気になっています。

注文したのは、オムチーズとまっちゃんスペシャル。
ふたりでいくと、おすすめのお好み焼きを半分ずつにしてもらいます。



ひとつは海鮮です。生えびと生いか。
もうひとつは、チーズでとろっとつつんだお好み焼き、これも新しい味がします。



ソースを少し足して食べました。
それぞれの味を楽しむように、少し右側、また左と鉄板の上でカットしていきます。
たまには店の鉄板。
こてで食べるというのが、久しぶりに帰ってきて友達と気楽な食事。
新しいものより今は懐かしい、これがいいのです。



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