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臨時営業日変更のご案内
卒業式のため、３月１日土曜日を休日とし、３月２日日曜日に営業します。
（土曜日の夕方は可能かもしれません）
一週間ほど前に安浦町にあるCAFE工房に行ってきました。
小麦は体にいいと勝手に思っているので、たまにスパゲティを食べます。
奥にある二人席に座り、美味しいランチを作るような雑誌があったので
スパゲティを注文したあとそれを見て待ちました。
家庭で、いい道具があれば美味しい料理が引き立ちますという感じの
ものの販売も兼ねた本のようですが、普通に料理本よりも美味しく見えました。
最初にパンとサラダがきます。
この大きなサラダ、これが気に入っているので、ほかにもカレーランチなどあるのですが、
ついサラダが大きなスパゲティになってしまいます。
少しダイエットしたい時は、スパゲティをつけずに、小さくカットした
パンがこのサラダの上に乗っているサラダパンというものがあります。
ドレッシングはうちにも買ってありますが、中国のなんとかの実をつかった
おいしいドレッシングです。
パンは店内に別室があってそこで作っています。
できたてパンは美味しいですね。
サラダを食べ終わる頃にスパゲティがきました。
遅いわけではありません。サラダを食べるのが早かったのです。
今回選んだのは、茄子のトマトソースです。
一週間前といえば、まだこんな天気だったのです。野呂山に雪が残っています。
かといって、昼間は程ほどにあたたかくなり、日があたっている畑も
少しずつ春に近づいています。
サラダを食べて茄子のトマトソース。
畑がイメージできるスパゲティランチです。
湯気が立っている熱々のスパゲティ。
座っている正面、ちょっと距離はありますが厨房があって何人かの人が
作っている様子がわかります。
厨房がみえるというのは座って待っている時に落ち着いて期待して待てる良さがありますね。
この店は、お客さんが多いものの混雑した雰囲気はなく、
のんびりしていて時間を急いでいない人が来ているような感じもいいです。
帰るときにはパンを買って帰る人もいます。
スパゲティを食べ終わると、程よいタイミングでコーヒーが来ました。
厨房も見えますが、向こうからもお客さんが今どのような状態かも分かっているようです。
コーヒーを飲みながら、もう少し美味しい料理を家で楽しむ本を読んでみました。
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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院 身体均整 木村
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