海の珍味

海岸の岩場に生息してる「カメノテ」です。

イソギンチャクみたいな生態ですけど、エビやカニの仲間だそうです。

たまに食べたくなるので、２００グラム買った・・・

茹でて皮をはいで食べます。

可食部分は少ない・・・爪みたいな部分は、貝殻みたいで硬い・・・

先端の触手・・・プランクトンを捕まえる部分で、ここも食べられない・・・

珍味ですけど・・・見かけが珍味で味は、普通に旨い。