個性を大事に育てることに賛成!な日記

いつのまにか69才になりました。
価値ある温泉の安宿探しと防波堤からの小魚釣りが好きです。

白菜の漬物

2022年02月02日 17時31分43秒 | 野菜つくり

白菜を干してます。

しんなりしたら漬物に・・・

塩を効かせて15キロ以上の重石をしたら長期保存が可能だと思います。

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