近所のスーパーで買ったロールケーキ。
大きさこそ違うけど、モンシュシュの堂島ロールに似ている。
味は美味しかった
スポンジ生地のキメも細かい。
クリームもおいしい
それでいて、手ごろな値段なのがうれしい
材料を見てみたら、PH調整剤や乳化剤、増粘多糖類、リン酸塩(Na)など、家庭では使わないような材料も使われている。
この値段でこのおいしさを出すためには、仕方ないのかな。
プレシアのHP
http://www.plecia.co.jp/html/products/products.html
大きさこそ違うけど、モンシュシュの堂島ロールに似ている。
味は美味しかった
スポンジ生地のキメも細かい。
クリームもおいしい
それでいて、手ごろな値段なのがうれしい
材料を見てみたら、PH調整剤や乳化剤、増粘多糖類、リン酸塩(Na)など、家庭では使わないような材料も使われている。
この値段でこのおいしさを出すためには、仕方ないのかな。
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