もう、1週間以上前の話になってしまたが、 3歳の子供のいるご夫婦が、うちへ遊びに来てくれた
うちにまだ、子供のいないこともあり、子供連れのかたは、あまり来られたことがない。
来てくれるなら、ランチもどうぞ、とお誘いしたが、午前中に何か用があるそうで、ランチを食べてから来られる、とのこと。
それで、おやつを用意することにした。
作ったのは
☆キュウリのサンドウイッチ
きゅうり・じゃこ・大葉の酢の物を、バターを塗ったパンにはさむ。
意外においしいので、私の定番
☆卵のサンドウイッチ
☆キュウリのピクルス
マギーブイヨンのHPのレシピ マギーブイヨンのHP(レシピ検索) http://www.recipe.nestle.co.jp/
これも、簡単でおいしい
☆チョコレートのざっくりシフォン(なかしましほさんのレシピ)
☆焼き芋
オリーブオイルを薄く敷いた無水鍋で、 2時間ぐらい(目安は、芋の香りがただよってくるまで)弱火で焼いたもの。
最後の30分は、蓋を開けておく。そうすると、余計な水分を飛ばしてくれて、いい感じ
に皮の外側が乾燥する。
皮も剥きやすくなる。
皮を剥いて、ひと一口大にカットして、出した。
☆キュウイフルーツ
お客さんが来てくれた時は、なんとなく余裕がなくて、写真を取り損なってしまう。
なので、上記の写真も、あとで、残ったシフォンを撮影したもの。
来てくれたお母さんは、子供の食事についてはあまり気にしない方のようだった。
特に、砂糖を食べさせないように、とかもないよう。
3歳の子供は、みんなで食べてもらう用に一皿に用意した、焼き芋の大部分と、卵のサンドウイッチをたくさん食べてくれたよう。
(私は台所にいたので、後から夫から聞いた)
また、シフォンケーキも、少し苦味のある大人の味なのに、「おかわり」と自分で言って、取りに来てくれた。
3歳の子の食欲って、すごい。
たくさん食べてくれて、私もうれしかった
ちなみに、このチョコレートのシフォンは、大人が食べても、もちろんおいしい
ちょうどよい、甘さ。
いくらでも食べたくなる味
チョコレートのざっくりシフォンは
「まいにち食べたい ごはんのような シフォンケーキの本」
のなかのレシピです。
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