チョコレートのざっくりシフォン（なかしましほさんのレシピ）

もう、1週間以上前の話になってしまたが、 3歳の子供のいるご夫婦が、うちへ遊びに来てくれた

うちにまだ、子供のいないこともあり、子供連れのかたは、あまり来られたことがない。

 来てくれるなら、ランチもどうぞ、とお誘いしたが、午前中に何か用があるそうで、ランチを食べてから来られる、とのこと。

それで、おやつを用意することにした。

 作ったのは

☆キュウリのサンドウイッチ

きゅうり・じゃこ・大葉の酢の物を、バターを塗ったパンにはさむ。

意外においしいので、私の定番

☆卵のサンドウイッチ

☆キュウリのピクルス

マギーブイヨンのHPのレシピ マギーブイヨンのHP（レシピ検索） http://www.recipe.nestle.co.jp/

これも、簡単でおいしい

☆チョコレートのざっくりシフォン（なかしましほさんのレシピ）

☆焼き芋

オリーブオイルを薄く敷いた無水鍋で、 2時間ぐらい（目安は、芋の香りがただよってくるまで）弱火で焼いたもの。

最後の30分は、蓋を開けておく。そうすると、余計な水分を飛ばしてくれて、いい感じに皮の外側が乾燥する。

皮も剥きやすくなる。

皮を剥いて、ひと一口大にカットして、出した。

☆キュウイフルーツ

お客さんが来てくれた時は、なんとなく余裕がなくて、写真を取り損なってしまう。

なので、上記の写真も、あとで、残ったシフォンを撮影したもの。

来てくれたお母さんは、子供の食事についてはあまり気にしない方のようだった。

特に、砂糖を食べさせないように、とかもないよう。

 3歳の子供は、みんなで食べてもらう用に一皿に用意した、焼き芋の大部分と、卵のサンドウイッチをたくさん食べてくれたよう。

（私は台所にいたので、後から夫から聞いた）

また、シフォンケーキも、少し苦味のある大人の味なのに、「おかわり」と自分で言って、取りに来てくれた。

 3歳の子の食欲って、すごい。

たくさん食べてくれて、私もうれしかった

ちなみに、このチョコレートのシフォンは、大人が食べても、もちろんおいしい

 ちょうどよい、甘さ。

いくらでも食べたくなる味

チョコレートのざっくりシフォンは

 「まいにち食べたい　ごはんのような　シフォンケーキの本」

のなかのレシピです。

 

まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本 なかしま しほ 主婦と生活社 このアイテムの詳細を見る