アメリカ人の感覚が分からん
なんだよ、なんでも「リロビー、リロビー」って・・・
それ「ロット
」だろ！絶対ロット
アメリカ人の感覚もわかんないが、ウチの夫の感覚も分からん
一昨日なでしこジャパンが帰国するという事で、各局、成田の到着ラウンジに
カメラを固定し続けていたのだが、なかなか出てはこなかった。
その到着ラウンジに現れるなでしこジャパンを一目見ようと、夫はいつも
家を出る時間を軽ーくオーバーし「さっさと、出てこいよ！」とか言いながら
TVを見ている。
TVでは何度も何度もその戦い振りを映し出している。それをまあ、飽きもせず
夫は見ている。ねえ～ぇ・・・そんなに女子サッカーのファンでしたっけ
勝てば良いんですか勝てば
勝てば、今までなーんの興味も示さなかった女子サッカーの到着シーンまで
TVで見たいんですか
それなら、これからずーっと女子サッカーを応援して下さいね
しかし、ここまでにわかに徹する事が出来るとはお目出度い事だ
ラタトゥーユを作る為に夏野菜をどんどん切る。とにかく切る・・・
こんなに野菜を使って作る料理が体に悪い訳がない。
一応、作り方・・ラタトゥーユなんてどこのお家でも作るだろうから作り方も
何もないのだけれど。少しわが家ならではというのがあるとすれば・・・
お鍋にオリーブオイルとガーリックを入れてベーコンも炒め、最初に玉ねぎを
炒める。その後は順次野菜を一種類づつ蒸炒めをする。
要するに、スープを作る時と同じで炒めては蓋をして透明感がでたら
次の野菜を炒めていくのだ。そうする事によって野菜の旨みが十分に
引き出される気がする。最後に生のトマトかトマトソースをいれ塩もリロビー！！！
コンソメ顆粒もリロビー！！！
蓋をして煮る。ある程度煮込んだら蓋を取って
水分を飛ばす。この水分の飛ばしが大事
出来上がったらこれは付け合わせに、朝食のフランスパンに乗っけて・・
パスタの具材に・・と大変便利。
その中でもお勧めがこれを使ってタイ風カレーが簡単にできる。
Rがバイトに出かける前の軽い食事に、お嬢が中途半端な時間に帰って
来た時の食事にと・・なかなか評判がよい。
材料：ラタトゥーユ、ナンプラー、クミン、ホットチリペッパー、ココナッツミルク
あれば、パクチー、レモンかライム。
作り方：ベースになるラタトゥーユに少々のナンプラー、お好みの辛さ加減で
ホットチリペッパー、ココナッツミルクを混ぜてレンジでチン！
温まったら、クミンを入れ混ぜ混ぜ・・・
ご飯と共に盛りつけて、ライムを絞って召し上がれ