一杯だしの珈琲

休日の朝，ちょっと早めに起きて，洗濯などやるべき事を済まして，コーヒーを煎れてゆっくり新聞を読む。私の至福の時間です。

今日は，この至福の時間を更に充実したものにするために，いつもより美味しいコーヒーを煎れようと思い立ちました。

豆から挽いて,一杯だしの珈琲にしてみようと思ったのです。

これが失敗。

量が多すぎてコーヒーカップから溢れ出すし，熱いし，極めつけは渋みが強くマズイ。

ネットで珈琲の入れ方を調べてみると，「美味しい一杯だしの珈琲は素人には難しい」とありました。先に読んでいればと後悔しました。