かれこれ18年弱主婦をしてるんだが、未だに調理した事のない材料が沢山ある…その数多あるうちの1つのレバーに、今回トライしてみた。
作ったのは「ブトン」という、ネパール料理の一つ。
さらりと写真をUPしてるけれど、実は初回は失敗して…（もちろん責任持って食べた）2度目のトライで何となく近づけたものなのだ。ちなみに料理教室の時のはこちら↓
うーむ、見比べると何かチガウ（笑）
教室で習ったのはプラタだったのだけど、ブトン（レバーのスパイス炒め）があまりにも美味しかったので、作り方を聞いてトライしたというワケで(*^^*ゞ
いや～また一つ大人の階段上っちゃったわ（違っ）
ダンナ氏は苦手っぽいけれど、体にいいらしいので、また作ろうっと。作る度に先生の味に近づけるといいなぁ～
作ったのは「ブトン」という、ネパール料理の一つ。
さらりと写真をUPしてるけれど、実は初回は失敗して…（もちろん責任持って食べた）2度目のトライで何となく近づけたものなのだ。ちなみに料理教室の時のはこちら↓
うーむ、見比べると何かチガウ（笑）
教室で習ったのはプラタだったのだけど、ブトン（レバーのスパイス炒め）があまりにも美味しかったので、作り方を聞いてトライしたというワケで(*^^*ゞ
いや～また一つ大人の階段上っちゃったわ（違っ）
ダンナ氏は苦手っぽいけれど、体にいいらしいので、また作ろうっと。作る度に先生の味に近づけるといいなぁ～
すごく美味しそうです。
レバーは大好きなのですが、最近は全然買ってないです。めっちゃ触発されました！！
ちなみにサンコー（ってスーパーは金沢にあります？？）の鶏レバー・レンコンのから揚げ甘辛が家族のお気に入りで1パック200円くらいやしお得なので一品としてヘビロテ（死語？？）してます。
富山に来たときは是非×2。
・・・普通の味なんですけどね（爆）。安いから。
栄養ありそーやし。
先生のには敵わなかったけれど、美味しかったです♪
おっかなびっくりでレバー…どこまできれいにしていいか分からないながら
なんとなーくで作って、2度目にようやく食べやすくなりました。
体にも良さそうやし、また作るよ(^^)v
サンコーはこっちには多分無いなぁ～
というか、最近のアルビスさんや大阪屋さんの進出っぷりがすごいんだが…
で、ふく助さんがおっしゃるの、想像つきます(*^_^*)
中華惣菜みたいなところで見るやつですよね～きっと。私もあの味付け好きです♪
そうそう、栄養というか…レバーって血造ってくれそうですよね。
摂らないと、積極的に！！ですよ(^O^)/