クリスロード内で遅めのランチです。「カフェミスティー cafe MISTY」さん（仙台市青葉区中央2-6-10-2F）の今日の日替わりは「チキンの味噌漬け焼き～はちみつ麹～」。これ初めて見ました。入店即決です。中休みなしで、夕方までランチが食べれるのでホントに助かります。お店の方はお食事中でしたが、私が入店したら、すぐに注文を取りに来て、すぐに調理を始めました。すみません…。
チキンの味噌漬け焼き～はちみつ麹～（デザート付き）890円
サラダまたはドリンクから選べて、今回もサラダにしました。チキンの味噌漬け焼きは、味噌の良い香りがして、食べるとハチミツの風味と甘みが感じられてとてもおいしい。やわらかいのは、糀の効果でしょうか。これはぜひ家でも作りたい！セットのスープは毎回同じですが、これがとてもおいしいんです。何の出汁か、ず～っと気になっていたので、お店の方に聞いたら、コンソメベースだけと肉は入れていなくて、野菜を炒めて手作りしてるんですって。なんと！肉が入っていなくても、こんなにコクと旨みが強いとは！さすが手作りにこだわるミスティさんならではですね。
セットのデザートを持ってきてくれるタイミングも丁度良い。今日は、チョコチップのパウンドケーキでした。ミスティさんはデザートの種類も豊富なので、私の楽しみになっています。
今日は、気になっていたスープの謎が解けて良かった。行くたびにバリエーション豊富なおいしい手作りランチをありがとうございます。また行きますのでよろしくお願いします。
アクセス
トータル
ランキング
