「ほたる2号館」さん（仙台市青葉区一番町2-4-17 文化横丁内）の今日の日替わりは、私の大好物のたけのこご飯と肉だんご。肉だんごはフェンネルソース！フェンネルはハーブの一種で、極細の葉が特徴です。まさか和風の居酒屋ランチで、フェンネルを使うとは驚きです。さっそく入店しました。
筍ご飯と切り干し入り肉団子（フェンネルソース）700円
運ばれて来たタケノコご飯の量を見て思い出しましたが、男性と同じ量をお願いするのを忘れた！今までも何となく気づいていましたが、ほたるさんは、性別でご飯の量を変える傾向があり、男性のほうが多いんです。今日も同様でした。注文時に全員にご飯のサイズを聞くか、ランチメニューに「ご飯は大・中・小から選べる」と書いてほしい。気づいた時に言えば良かったけど、言いにくい雰囲気だったので言えず、大好物のたけのこご飯を充分に堪能できずにガッカリ。ご飯の量の話を長々とすみません。おかずについて書きますね。
切り干し入り肉団子には、マヨネーズと牛乳かな、ソースがかけてあり、フェンネルが散らしてあります。フィンランドとかの北欧のミートボールっぽい見た目です。調理担当のお姉さんはいろんな食材や調理法をご存じなんですね。
冷奴には、トマト生姜みそがのり、味噌汁には、わかめの他、みょうがも入って風味が良かったです。
私は、食べたいものを思う存分食べるまで気が済まないので、たけのこご飯を食べたくて、家で作ることにしました。
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