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「笹屋」さん（仙台市青葉区一番町2-3-28 壱弐参横丁内）に再訪です。前回、壁に貼られたメニューを見ていて気になった、仙台白菜タンメンを食べるためです。平日限定のそば定食（そば＋おにぎり＋小鉢）も気になりましたが、初志貫徹で仙台白菜タンメンにしました。卓上のレギュラーメニューには、普通のタンメンと味噌タンメンもあり、仙台白菜タンメンとの違いを聞いたところ、仙台白菜タンメンの提供期間（11月末頃～2月末頃）は、普通のタンメンは仙台白菜タンメンになるとのことです。デフォルトは塩味ですが、味噌味もできるとのことで、味噌でお願いしました。
仙台白菜タンメン味噌味 803円
メニュー写真と同じでいろんな野菜がいっぱい！主役の仙台白菜の他、豚肉、雪菜、紫キャベツ、パプリカ、なす、じゃがいも、さつまいも、かぼちゃ、ごぼう、大根、ぶなしめじ、えのきだけ、にんじん、もやしの他にも入っていたと思う。これほどいろんな野菜が入ったラーメンは初めてです。イモ類やかぼちゃなどはラーメンの具にはしませんが、これが歯ごたえがあっておいしいんです！野菜の自然な甘さに、あっさりした味噌スープがぴったりでした。
とても優しい味わいの仙台白菜タンメンで、とてもおいしかったですよ。15年以上存在を知っていたのに、今まで行かなかったのがもったいないくらい。他にも気になるメニューがあるからまた行きます。ごちそうさまでした。
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