仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「ながまるBar」、肉ゴロゴロ ミートソーススパゲッティランチ800円

2020-03-30 | 日本のレストラン(洋食・喫茶・カフェ・カフェバー)
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勾当台公園の南向かいにある、「ながまるBar」さん(仙台市青葉区本町2-18-22 1F)でランチ営業しているのを知ったのが数日前。バーのスパゲッティはどんなのだろうと気になり、今回行って来ました。
店内は手前側にカウンター席6席、奥にテーブル席がありました。マスターさんに撮影許可をいただきました。ランチは、ミートソース800円、大盛り900円、コーヒー付き1,000円で、普通盛りをお願いしました。

肉ゴロゴロ ミートソーススパゲッティ 800円
 

 
最初にサラダ、その後ほどなくしてミートソースが来ました。メニュー名のとおり、肉のかたまりがごろごろと入っていました。ミートソースが甘みがあっておいしいとマスターさんに言ったら、キャラメリゼ(砂糖をカラメル化する)した砂糖を使っているんですって。だからこんなに、コクがあるんですね。バジルソースのアクセントも良かったです。サラダはキリッとした酸味のドレッシングがけでした。

マスターさんは話し上手聞き上手で、初めて行った私に気さくに話しかけてくれました。ランチは先月から始め、11:30~14:00頃まで、夜は18:00からとのこと。夜のメニューを見せてもらったら、カクテルの種類が多く、「けっこう辛いカレーうどん」や「ピリ辛ピラフ」など気になるフードメニューもありました。いつか夜にも行ってみたいです。

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再訪、サルメリアコメスタ(SALUMERIA Come Sta)、前菜・ドリンク付きパスタランチ1,300円

2020-03-30 | 日本のレストラン(イタリア料理)
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生ハム専門店「サルメリアコメスタ」さん(仙台市青葉区大町2-11-13 今泉コーポ1F)の前菜付きパスタランチがおいしかったので再訪しました。11:20頃行ったら、持ち帰り用オードブルを作っていたようです。先週訪問時、ランチは週替わりと聞いていたとおり、パスタの種類が変わっていました。今回はサルシッチャと菜の花のトマトソースパスタ、鶏肉と小松菜クリームパスタがあり、サルシッチャ(イタリアのソーセージ)が食べたかったのでトマトソースの方にしました。また、前回からの課題だった生ハムを店内で食べることについては、1人前の盛り合わせは可能ですが単品は不可とのこと。盛り合わせはちょっと多いのでやめておきました。

前菜

今回も7品盛り!鶏肉とカブの煮込み、キャロットラペ、豆サラダ、ナスのマリネ、ベーコンとじゃがいものオムレツ、タケノコのマリネ、サラダです。どれもとてもおいしい~。ワインが飲みたくなる味でした。

サルシッチャと菜の花のトマトソースパスタ、
ハーブティー

 
大きめにほぐしたサルシッチャは、肉の旨みが濃く、ひき肉みたいな食感でした。しっかりした味なので、濃い目のトマトソースが良く合いますね。パスタは太麺でもっちりしておいしかったです。
選べるドリンクはハーブティーにしました。今回は、前回あったカフェラテはありませんでした。


今日は、私のすぐ後に1人客×2、2人客×1が来て、11:40頃には満席になりました。ランチを注文した人は、生ハムを単品でも店内で食べれるようにしていただけたらいいのにと思いました。

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