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今日は母とバルバロッサでディナー。
宇島駅前のこちらは、何を食べても美味しい。
今回は、アラカルト。



シーザーサラダはパルミジャーノがスライスで、パンツェッタ、クルトンまで美味しい。そしてみずみずしい野菜たち。



フルーツトマトとアボカドの焼きカプレーゼは、野菜の美味しさをチーズで閉じ込めて凝縮した一品。



ホタテと茸のソテー。

見た目の美しさ、火の通り具合、茸の香ばしさ。

味付けが濃すぎないのにしっかりとしている。

茸とホタテが自由に主張している。

このパンがまた、美味しい。
モチモチで香ばしい。

お取り寄せの逸品とのこと。
そして。さりげなくも優しいアップルバターの甘さ。



そして、コーヒーカップ、有田焼飛びカンナ柄。こういうさりげないセンスがね。高級品じゃない品の良さ。



母は今年９０歳になる。

ウェイターさんに
「若い、そんな歳に見えない」
と言われてご満悦。

いわく
「８０歳って言おうと思ったけど本当の事を言って良かった。」


また来るわ。