毎日がHappy気分♪

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そんな私の日常を気ままに綴った日記です。

おうちでランチクッキング 12月

2020年12月19日 | 食べてハッピー♪

 

昨日はお友だちの家で恒例のランチクッキング

いつもはお土産に庭のバラをカットして持っていくのですが

今はあまり咲いていないので

スーパーのレジ横にあるお花(398円!)で小さなアレンジを作って

持って行きました(花器は家に同じ物が二つあったのでそれを使用)

 

そして、今回のお料理はもちろんクリスマスバージョンです

 

ミートローフ

 

 

リゾット風 豆乳ドリア

 

 

もう一品は ミネストローネ 

 

 

スイーツは ラフランスのチーズケーキ(小麦粉を使ってない)

これは絶品!

是非、我が家でも作ってみたいけど

我が家の古ーい卓上IHで作れるかしら

 

今回、密を避けるために クッキングに参加したのは2名のみ

他の希望者にはzoomでクッキングの様子を中継し

録画もしてグループの人が後から見れるようにしました

便利な世の中ですよねぇ

 

 

というわけで、今年はこれにてランチクッキングは終了

また来年を楽しみにしています

 

 

 

 

 

 

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