オクラをいただきました。
赤いオクラは初めてでビックリ。
熱を加えると変色するので 生のままがいいそうです。
オクラの効用。
食物繊維たっぷりで整腸作用を促しコレステロールを排出。
脳細胞を活性化し ボケを防ぎ免疫力を強化。
髪、視力、粘膜の健康維持、呼吸器系統を守る。
骨を丈夫にし、イライラを解消。
・・・まるで私のためにあるような野菜だ。
これからオクラを見る目が変わりそう。
さて・・・今日は送り盆です。
今日はパパも居るので(二男は仕事)皆でお義父さんとお兄ちゃんを送ってあげます。