佐久の鯉ぐるま

本日、勤務先でおやつをいただいた。



こんなの。
「鯉ぐるま」。
佐久平の和泉屋さんの銘菓だそう。

佐久はいわずと知れた鯉料理で有名なところ。
だから、それを生かしているんでしょうね。
でも、鯉はわかるとしても「くるま」って何だろう？



おお！
思ったよりもリアルな鯉だ。
鯉が二匹で「車」になっている。
「巴」になっているから「車」なんですね。



お味は人形焼です。
一匹はカスタード、もう一匹に粒餡が入っています。
おいしくいただきました。