今日はものすごく暖かな日となりました。このままだと桜が咲いてしまいそうなくらいの暖かさです。
今日は本厚木駅前まで用事があって出かけていました。用事を終えたところでちょうど昼過ぎくらいだったので、そのまま食事を済ませてしまうことにしました。
神奈川県のラーメン店というと豚骨ベースの横浜家系ラーメンが多いのてすが、今日はその中で駅の近くにある《壱八家》に入ることにしました。ここのメニューで個人的に好きなのが
『特製ごま塩ラーメン』です。
豚骨ベースの塩ラーメンスープに白練ごまがブレンドされているので、その香りのおかげで豚骨臭があまり気になりません。太麺の上にはたっぷりの野菜と煮玉子にチャーシューがトッピングされ、これも横浜家系ラーメンに特徴的な大判の海苔が添えられています。
横浜家系ラーメンは麺の硬さと味の濃さと脂の量が選べるので、私はいつも脂超少なめでオーダーします。元々脂っこいものが苦手な私としては、非常に助かるシステムです（笑）。ごまの香りと共に、美味しく堪能しました。
明日はまた一気に気温が下がるようです。まだまだ学校勤務が続きますから、体調を崩さないように気をつけます…。
