「レストラン こはまや」【このお店、ステーキが美味いか？ ハンバーグが美味いか？】

【ステーキ漂流記】ハンバーグ篇 「レストラン こはまや」【このお店、ステーキが美味いか？ ハンバーグが美味いか？】


今日は月一回の通院。血液検査があるので朝・昼の食事を抜いた。
さすがに二食抜くとつらい。かなり腹が減る。


血液検査が終わり、内科に戻ると、検査の結果が出るのに1時間かかると言うではないか？
結構待つね。
ん、それなら……ということで、遅めのお昼にした。

とは言え、吉川中央総合病院の周りには「いきなり！ステーキ」や「サイゼリヤ」はない。しかし、吉越橋前の交差点に「レストラン こはまや」はある。ここにしよう。




この店には前に行ったことがあり、その時はいつものようにサーロインステーキを頼んだ。が、今日はこはまや名物と呼ばれる「こはまや焼きそば」とハンバーグステーキを頼むことにした。

吉川と言えばこはまや、こはまやと言えば焼きそばというぐらいこの店の焼きそばは名物。やはり、これを食べないわけにはいかない。これとハンバーグステーキを頼む。ちょっと多いかもしれないが、朝から食べてなかったんだからこのぐらいは欲しい。

まずは名物の焼きそばから。



うん、ソースが控え目でまろやかな味。これが吉川の味なんだろうね。

続いてハンバーグ。



これが美味い！
肉汁あり、柔らかく、食べごたえあり。それでいてどことなくホームメイドな感じもする。そこが手製っていうことなのかな。

デミグラスソースのような手製のタレも良い。まだ、ハンバーグは始めたばかりで比較対象が少ないが、ストレートに美味いと思わせた。食感と旨味なのかな、ハンバーグは。

この2皿にさらにオムレツを追加。



これが、中がふわふわとろとろのオムレツ。美味い！
ハンバーグとオムレツでかなり本領発揮出来た感じだ。

会計の時にFacebookでつながってる二代目と話す。次に来た時にはジャンボハンバーグにするかな。

おっと、このお店は、
ステーキよりもハンバーグが美味い！
になる。


ステーキ:★★★
グリル:★★★
下拵え:★★★
タレ:★★★
付け合わせ:★★★
(ステーキ:記憶ベース)
ハンバーグ:★★★★
グリル:★★★★
下拵え:★★★
タレ:★★★★
付け合わせ:★★★

焼きそば:★★★★
オムレツ:★★★★★