ご苦労様です(信州新町・中牧・下石津)

ここは信州新町・中牧・下石津です。
おばあちゃんが稲を手刈りしていました。
ご苦労様です。

新蕎麦が美味しい季節になりました。
蕎麦にまつわる諺です。
【蕎麦の自慢はお里が知れる】
蕎麦は痩せた土地でも育つので多く栽培されています。
つまり蕎麦が名物の所は痩せた土地であるとさらけ出しています。

蕎麦は昔はお米の代用食でした。
でも、今は高級食材です。
今日も雨で、外に蕎麦を食べに行けません。