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ここは信州新町・中牧・下石津です。
おばあちゃんが稲を手刈りしていました。
ご苦労様です。
新蕎麦が美味しい季節になりました。
蕎麦にまつわる諺です。
【蕎麦の自慢はお里が知れる】
蕎麦は痩せた土地でも育つので多く栽培されています。
つまり蕎麦が名物の所は痩せた土地であるとさらけ出しています。
蕎麦は昔はお米の代用食でした。
でも、今は高級食材です。
今日も雨で、外に蕎麦を食べに行けません。
おばあちゃんが稲を手刈りしていました。
ご苦労様です。
新蕎麦が美味しい季節になりました。
蕎麦にまつわる諺です。
【蕎麦の自慢はお里が知れる】
蕎麦は痩せた土地でも育つので多く栽培されています。
つまり蕎麦が名物の所は痩せた土地であるとさらけ出しています。
蕎麦は昔はお米の代用食でした。
でも、今は高級食材です。
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家の長男が勤務する日穀製粉(長野市)は蕎麦の製粉量では日本一です、先月モンゴルに蕎麦の商談に行きました、土地は申し分ない様ですが寒さのせいで虫が余り飛ばないようです。
棚田一郎です。
息子さんは将来の蕎麦屋の修行中ですね
涌井地区には今度行き蕎麦を食べます。
野鳥と虫のお陰で雌しべと雄しベとの合体で蕎麦が出来るんデスネ