加熱野菜にGourmet ソースで、、

職業柄　バッキー（夫）の元に　

　　　様々な　試食商品　が送られて来る

今回は　

いろんなフレイバーの

　サラダドレッシングやディッピングソースにジャムなど、、が

　　　　　郵送されてきた、。


無料と言うだけでも　嬉しいのに

　　Gourmet商品　のような

　ちょっと高級感のあるアイテムとなると　


　　　　　　さらに嬉しい、、、わたし、、、。


いろんな商品を試してみるのは　楽しい～～よね、。




夕べは　その中の１品　

　　　椎茸とゴマ味のドレッシング

　　　”Shiitake & Toasted Sesame Seed"　を試した。


ほうれん草、スイートポテト、たまねぎ、マッシュルーム、を


　　にんにくた～～っぷりで

　　　オリーブオイルを使って　炒めたものに

　　このドレッシングを　かけてみた。


　　


栄養素にも　よるだろうけど、

　こうして炒めた　暖かい野菜たち　って

冷たい生の野菜サラダより　

　　栄養価もいい　ように思え

　この暑さに　体がばて気味の時は　

加熱して食べる野菜を好む、、、、私、、だ。




何か 50代に入って

年々 身体の変調　を感じているけど

今年は、、、、疲れが　ど～～っしり　と重く、

　　去年とは　大きな違い　を感じる。






　

キューリの収穫もあり

　　これは　薄切りにして　ポン酢で、、、


　

パセリや　ローズメリーなどのハーブも　

　　　たくさん採れている。


　



　あっ　そうそう　Sushi Chef　から販売されている

　　こんな商品も頂いた、、、。


　


　　


　　右の　Sweet Soy Sauce　スイート　ソーイソース

　、、、って　　甘いお醤油、、って事だから

　　　　照り焼きソース　みたいな味かな？？





ちなみに　お醤油は　英語で

　ソーイソース（Soy sauce）　　と呼ぶ。

　　　Soy　は　大豆の事だから　大豆ソース、、、、



照り焼き　は　Teriyaki　だけど

　発音すると　

　”A”にアクセントがつき　　

　　　　テリヤァ～～～キ　に　なる、、のだ。





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湿気の高いこの頃

　我が家も冷房を入れ　数日になる。