「よなわなダックワーズ」＠隆勝堂

福岡県八女市の老舗菓子店「隆勝堂」

の、「よなわなダックワーズ」

星野抹茶を使用した生地に、北海道産の大豆を使用。

さくっとした食感が心地よい。

小豆の甘みも上品。

「よなわな」って変わった名前と思ってたら、洋のような和のようなお菓子、ということから付けられたみたい。

読書。町田そのこ / 「夜空に泳ぐチョコレートグラミー」

生きていく強さが感じられる短編５編。５つの短編ながら、登場人物が少しずつ繋がりがあって面白い。