日本料理って？

こちら先週の金曜日の夕飯。
義父母の食事がいらなくなった日です^^
コレルテロールとか中性脂肪とかの値を気にしないで料理できました
といっても。
前日のハヤシライスが残っていたので、炊飯器でピラフを炊き、半熟玉子焼きを作ってのせただけなんですけどね～
卵料理を出せなかったので、ちょうどよかった～って感じです。

昨日、ブログ友達のたまさんがとある試験を受けたので、その打ち上げに仲間入りさせてもらいました。去年、私がハン検をうけたときに打ち上げに参加してくれたパクくんもいました。
いやいや。
去年に引き続き、今回もお肉をやいてくれたり、おつまみをとりわけてくれたりと。。。よ～くしてくれます。いやいや女王様気分ですわ
去年よりも打ち解けた感があったのは私だけ？
いやいや。きっと次回会うときは「ヌナ」と呼んでくれるはず←うそです

昨日、パクくんと話してるときに日本の家庭料理の話になって。
日本料理って何？みたいになったんだけど。。。

う～ん
たまさんと二人、思わず顔を見あわせて
「肉じゃが？味噌汁？漬物？」

う～ん・・・
なんだろう。

我が家の夕食を見てわかるように、和洋折衷だったり中華っぽかったり・・
考えれば考えるほど悩んでしまいました。

もし外国の人に日本の家庭料理を教えてって言われたら、何を教えたらいいんだろう。やっぱり肉じゃが？？

つうか。
だしの取り方を教えて、ご飯を炊いて、お味噌汁と出すってのはどうだろうか・・
う～ん
難しい

あ
これから台風接近の中、車いすの方のお迎えの仕事いってきま～す

合羽きなきゃ・・