昨日は１００％の米粉で作るお菓子＆パン教室に参加してみました。 普段は強力粉中心のパン...

何度かりんごのしっとりケーキを焼きました。 今回は他のレシピを参考に少しアレンジして、 ...

久しぶりにコンパニオンを作りました♪ 前回作った時は初の酵母種で、その上生地を傷めてしま...

りんごゼリーを作りました♪ りんごはグラニュー糖をまぶしてレンジでチン！ ゼラチン液にそ...

白神こだま酵母を使って黒糖パンを作りました♪ 白神こだま酵母は種おこしが不要。 また発酵...

イーストの代わりにパネトーネマザーを使った、 ドライフルーツたっぷりパンを作りました♪ ...

昨日は第8回myパン教室の日。 生徒さん宅に向かう途中、空を見上げると空は真っ青に晴れわた...

プリザーブドフラワーを教えているお友達のお教室ではレッスン終了後に、 生徒さんとお茶を...

シナモン風味のりんごのしっとりケーキを作りました♪ これはよく作るりんごのしっとりケーキ...

天然酵母のパン教室で、ロ・ランジェ＆ライブレッドを作りました♪ ロ・ランジェは仕込水の代...