川越芋と犬

川越というと薩摩芋！とよく言われますが、宅地化が進み、畑も少ないので本物は手に入りにくいです。（でも先日成城石井で箱売りされてました。値段みてない）
菓子屋横丁とかで売られている芋菓子の殆どは川越芋ではないと思ったほうがよいでしょう。
しかし、薩摩芋ではなく、川越の里芋が知る人ぞ知る逸品なんです。ねっと～りしてて本当においしい。実は私もその事実を知ったのはつい最近。生まれも育ちも川越のおじいさんからそう聞いて試してみたら本当においしかった！（ねっとりぬるぬる系が苦手な人には向きません）機会があればお試しください♪