久々の朝練 連走

1／30　曇り
またまたコロナの感染者数が過去最多を
更新している模様。
感染力が強い普通の風邪となったのか、やはり危険なウイルス
なのか、いまだはっきりしない状況で安心できない。
防ぎようがないのがまた厄介。

そんな土日は、久々の二日連続で朝練。
通常は、どちらか登山で、どちらかは寒さに負けて布団から出れず(笑)。
土曜日は、布団から見事脱出成功でこれまた久々の河内方面へ。
すれ違ったのは一人くらいかな。

合馬から下って、今日の目的地は、三岳梅林。
ラジオで宮若地区やら太宰府で梅の開花宣言みたいなのを
していたので、我が地元はいかに・・・。

三岳梅林の入口の梅の木。
概ねここの梅が満開にならないと梅林本体は見頃を迎えないので、
状況的には、１分咲ってとこかな。

ズームしても一輪、二輪くらい。
あと2～3週間はかかるかな。
　
帰宅してからは、先週まで失敗続きの食パンを。
焼成温度をいままでよりも20℃高くして時間も長く。
すると

お～、完璧！キレイな一斤が焼けた。
といいつつ、高温にした代償が、

Oｈ～～～～マイガー(笑)。
ま、このコゲ対策も次は完璧でしょう。別の温度もやってはみたいが。
切った感じも見た目よし。

コゲは薄く切り落としたので余計にキレイ(笑)。

次の日の朝は、布団の誘惑に負けて早朝はパス。
10時頃出発して、鱒渕ー頂吉のダムウオッチ。

最近、雨が少なくて案の定水位は減っている。
どうしようも出来ないけど、適度に雨は降って欲しいけどね。

さて、来週はどうなるかな。
寒さに弱くなってるからなぁ(笑)。

外は雨でパン作り

1／22　雨
今日は、朝から晩までずっと雨で、引きこもりの１日。
コロナ蔓延の時期で考えればちょうど良かったのかな。

することもないので、最近ずっと不調の食パン作りに挑戦。
どうしてもなるべく焼き色がつかないような焼き方をしていたので、
腰折れしてしまって不格好となり、納得がいかない出来。

ということで、今回は、原点に戻って最初にコレは？という
焼き時間でやってみた。
結果は・・・・

どん！
あれ？色があんまりついていない。しかも過発酵してる。
過発酵については、二次発酵の際、うっかり・・・(^_^;)。
まだ温度管理が出来てない。（腰折れ隠したつもりが隠れてない(笑)）

切った感じの中身は問題なさそう。
味見は明日の朝に。
食パン作っている時の発酵時間中が暇だったので、ホームベーカリーの
ワンタッチボタンで超久々のぶどうぱんを。

ありゃ？しわしわぶどうぱん(笑)。
なんか二次発酵中に1.5斤並に膨らんでたからもしや？と
思ったら案の定・・・・゜・(ノД`)・゜・。

切った断面。こちらも過発酵？。

それぞれお並びの図。

次こそは、もうちょっとカッコ良いパンを！。

今週の皿倉ＴＴ

１／21　晴れ
今週は寒かった。
朝のキンキンに冷えた体は、通勤の高速バスのおかげで
到着まで意識不明(笑)。
そろそろ雪山に登りたいんだが、週末の山だけ降ってくれると
ありがたい。

本日も登山道パトロール隊（勝手に命名(^^ゞ）として
皿倉山へ。
暖かくなる予報でも朝の放射冷却は格別。寒い～。

駐車場からの眺めもよく見えていい天気。

むむ、『皿倉山バレンタイン大作戦』だと・・・。
おいさんには関係ないけど、盛り上がってはほしいね。
あっ、天空ドームできたんかな？次回はそこを要チェックだ。

こんな風に途中の木々の間から覗き見える景色もいいね。
ずっと展望がないのは退屈。

お、今日の泉も順調。
あっという間に昼食会場へ。

本日のメニューは、パオパオの肉シュウマイと

同じく肉まんとユッケジャンスープ。
シュウマイと肉まんは、ラージメスティンで蒸して、
アツアツと食べる。うまい！ジューシー万歳(笑)。
ユッケジャンスープは、一口飲んで辛い！
不意をつかれた辛さにうっかり叫んでしまうほど・・・(^_^;)。

本日の締めのデザートは、よいとまけと雪苺娘？。
和と洋の甘さが体に染み渡るぜ。アマウマ。

ちょうど向かい側に座って食べてた年配の方は、網で干物を炙って、
ビールで一杯。ん～、なかなかシブイ山ご飯みたぜ(;ﾟДﾟ)!。

今日の若松方面もキレイに見える。空気が澄んでいい眺め。
今回も満足して下るだけ。

健康診断前だけど、まぁまぁカロリー摂取したな。
当然体重は減っとりませんがね。

次回は、健康診断も終わっているのでバカ食いするぜ！。

皿倉ＴＴ ランチはフランスパン

1／8　晴れ
三連休の我社に感謝して今年2回目の皿倉。
元旦時は、温かいお茶とお菓子だけだったので、
どっしりランチにおでかけ。

三連休初日は快晴！。
元旦と同じコースを明るい時間に行く。

駐車場からもなかなかのいい天気。
写真では見えないけど、遠くは若戸大橋も。

出発地点の写真も何回撮った事か。
気温は４℃で寒いはずだけど、風も微風で体感的にも
寒さを感じなかったので極寒用のアウターは置いていく。

あら？看板にかかっていたバギー達がない・・・。（前回分参照）

いや～、明るくて安全(笑)。

泉も見やすい。
ときより木々の間から見れる八幡の町を
キョロキョロ見ながらノンビリ登る。今日はそこそこ登山道も賑やか！。
たぶん正月食べ過ぎたんだろう・・・それはお前だ！(笑)。

今日のランチは、前回同様パン。今回は時間の関係でお店製。
パンのお供にミートソースをチョイス。これがまたマッチしてうまい！
これにたまねぎたくさんのコンソメスープを添えて。オシャレ！。

で、本日のデザート一品目。一品目？(^^ゞ。
モンブランのマリトッツォ。クリーム好きには堪らない一品。

はい、二品目(笑)。今度は和風。
カリカリの皮とこしあんがベストマッチ。
気になる方はセブンへ。

ランチ場所からの眺めもこの時期の晴天は、そこそこ空気も澄んでて
最高の眺め。登山客多いわけだ。

寒いけど、今日もいい汗かけた、いい登山だったなぁ。
今年は雪山登れるかな？。

初日の出登山から3日まで

1／3　晴れ
明日からの仕事開始でテンションダウンな方が
たくさんいる中でなぜか弊社は、5日から。
明日が憂鬱。
人様より長い年末休みだったけど、なぜかあっという間。
そんな正月3日間を振り返る。

1／1
昨年から始めた初日の出登山。
通常なら北九州空港まで自転車で行って拝んでたけど、
最近は皿倉山に転向。
ちょうど午前2時頃に駐車場につくと同じような考えの方々が。
警備の方々もほんと年始からご苦労様です。

駐車場で仮眠して、午前5時20分に出発。

今回は、新調したヘッドライト。ＢＤ製スポット350の性能テストも兼ねて。
結果としては、ちょー明るく非常に暗闇でも安全。
暗闇登山くせになりそう・・・だけど怖いのでパス(笑)。

さ、いつものスタート地点。
コンデジのストロボは、遠くになると役に立たないので、
懐中電灯で照らしながら撮影。

闇夜の登山道。知らなかったら通りません(笑)。
この時ばかりは、そこそこ登っている方もいたので、完全な
ボッチでないので、まぁ安心かな。

看板しかキレイに写らない。

だいたい3合目付近。

いつもの皿倉の泉。凍ってはないみたい。

真っ暗な皿倉平。

冒険の森横の階段を登れば、

皿倉山撃破！。

コンデジで撮った夜景。

日の出撮影ポイントに移動してスタンバイ。

じわ～と空が赤らみだして来て、

あたりも明るくなって、ふと自分が見ている位置と日の出位置が
違うんではないかと気付く(笑)。
慌てて方位を確認して、視点変更。
どうも見てたところがほぼ東で、この時期は、冬なのでかなり南側。
そうこうしていると、

キタキタ！

時系列で

若干雲はあったけど、今年は見えたので良かった。
下山は、混雑もありそうだったので、国見岩経由で。

下山しまーす。

ん？雪？

お～、ここからも日の出見えたかも？

ここは裏側なので日の出は見えないな。
あとは一目散に退散してちょうど9時に帰宅。
日の出は、また来年も見に行きたいなぁ。

1／2　
今年の初ライド。
朝の冷え込みは半端ない。温度はわからないけどカキーンと
冷えてあたりも霜で真っ白。
行き場所は、ホームコースの鱒渕－頂吉

とにかく寒かった(笑)。

1／3
連続自転車ライドは、空港へ。
風は微風なので安心ライド。若干雲はあるけど、

だいぶん上がった日の出を拝む。

年末年始の暴飲暴食は、少しは解消できたかな・・・(^^ゞ。

また新年も頑張っていこー！。

登り納めと走り納め

12／31　晴れのち曇り
年末最終日、朝の寒さで起きれず朝練は逃して
しまった(^^ゞ。
その後は、年末の大掃除で自転車に乗る時間なし。
更新した頃には年明けてるような・・・。
とりあえず、タイトルの振り返りをば。

12／25　曇り
年末は忙しいのでこの日を登り納めとして、
いつもの皿倉山へ。

使い回しの写真じゃないか疑惑があるいつもと
同じ構図(笑)。ちゃんと新鮮に撮っています！。

順調に流れである泉。
あとはさくっと登って今日のランチ。

オーバーナイト製法で夜にある程度仕込んで
当日朝焼いて出来立て持参！。
これにセブンのたまねぎコンソメスープでまいう～。
約１斤分食べたので満腹(^。^)y-。
ちょうど同じタイミングでランチしていたマダム達も
パン焼いて食べてるのを見て、感心してたような(笑)。

また違う常連のおじさんやおばさんと何気ない
世間話をしたり。
いいランチタイムだった。

あとはサクッと下山して、今年の登り納め。
今年は皿倉山にだいぶんお世話になったかな。感謝です。
また来年も遊ばしてくださいませ～。

そして、自転車の走り納めが12／31で、冒頭で走れなかったと
書いたとおりで・・・。

はい、軟弱ローラー練でした・・・(笑)。
部屋は汚いけど、ほんのり汗はかけたので良かったな。

うん今年も忙しいけど、なかなか楽しめたような。
来年もこんな感じで楽しめるよういろいろ努力していきましょう。

では、良いお年を。

あ、もう明けてた(笑)。