お待たせしました。
しばらく切らしていた、、、
「スーパー発芽大豆」を入荷しました。
この商品、、、
とっても便利で、
味もとっても良いんです。
そして、、、
栄養も、ギュッと詰まっています。
まずは、、、
大豆を発芽させているんです。
発芽玄米などでもご存知の方が多いと思いますが、
発芽させると、抗ストレス作用や血圧上昇を抑制する成分
「ギャバ」が多く作られます。
また、発芽大豆は、発芽玄米よりギャバが3倍も多いことが分かっています。
すごいですね、、。
さらに、、、
蒸してあるのでそのまま使えます。
袋を開けるだけで、サラダに加えたり、スープに入れたり、
ひじき煮も簡単です。
豆をやわらかくするのは、本当に手間がかかりますもんね、、。
そして何より、
大豆を湯がくのではなく、
蒸しているので、、、
旨味も栄養も損なわれていません。
湯がくとお湯に溶け出してしまいますから。
ちなみに私は調理に使わず、そのまま食べる事も。
（それぐらい旨味があります）
美味しく、、
栄養があって、、
簡単に使えて、、、
さらに、、、
1袋、、たったの200円（税抜）！！！
使わないわけにはいきませんよね。
