青大豆、ご存じですか？
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毎年、節分の頃に入荷しております
国産大豆の「翁豆」
今季も入荷しております。
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青大豆は、、
北海道や東北で栽培される、
とっても生産量が少なく、
育っても青い(緑)色をした大豆です。
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病気に弱く、栽培、収穫は非常に手間がかかりますが、
粒が大きく、何より豆の旨みが強いのが特徴です。
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この、北海道産 青大豆を、真昆布と炒って、天塩と甜菜糖でかすかに味付けしたのか「翁豆(おきなまめ)」なんです。
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私が子供の頃からあるロングヒット商品で、節分には欠かせません。
大豆と昆布の旨味と香ばしさ、
素朴で飽きのこない味わい。
是非、味わってください。
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他にも節分の商品で、
有機大豆を炒った「お福豆」や、
黒豆を使った「黒豆ロールケーキ」を入荷しております。
ただ、ロールケーキは残りわずかになっております。
ご了承ください。
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ヘルシー池田店
大阪府池田市畑1-6-28 103
072-753-3245
spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp
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