自然食品ヘルシー池田店「私の最近食べたものや家族の事、お気に入りの商品について。」のブログ?

我が家の食事や出来事、こだわりの食材、料理、新商品、お店の事など書けたらなーと考えています。

暑い日も、、、食欲がわく 「鰹昆布」。 さすがマルシマさん!! 

2015年07月27日 | Weblog

 

 食欲が落ちる夏、、、

ついつい冷たいものを食べがちですが、

そんな時でも塩分やミネラルたっぷりで、

旨味が、ギュッと詰まったカツオ昆布があれば、

ついついご飯もおかわりしてしまいます。

メーカーは、、純正食品マルシマさん。

当店でも扱うこだわりの”杉樽仕込(濃口醤油)”のメーカーです。

だから原料もとことんこだわり、

 

北海道の真昆布と、国産丸大豆を使った醤油を使い、

枕崎産鰹節を甘辛く味付けした「でんぶ」と和えた

昆布佃煮の逸品です。

 

口に入れると、上品な甘味とカツオの旨味があり、

噛みしめると、醤油の調度良い味付けされた

昆布の旨味が口に広がり、かなり贅沢な美味しさです。

 ブログを書きながらお腹がすいてくるほど、、、、

本当に美味しいものは夏でも食べたくなりますね、、。

 

 

 


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