お待たせいたしました。
ついに入荷致しました。
毎年、大好評のアレです。
分かりました????
、、、写真が真っ白になってますね、、、
分かりにくいかな、、、、
でも、毎年、待って頂いてる方々には分かると思います。
そうです!
ドーシェルさんのシュト―レンです。
ここのシュト―レンが最高に美味しいんです。
ドーシェルは原料にこだわったパンを焼かれる
和歌山の山奥にあるお店で、以前は当店の近く(?)宝塚市で
お店をされていました。
そのころは当店でもドーシェルさんのパンを販売していたのですが、
和歌山に移転されてからは、年に1度、このクリスマスシュト―レンだけ
入荷して販売しております。
ちなみに、シュト―レンはドイツでクリスマスに食べられる
パンケーキ?菓子パン?で、ドライフルーツやナッツをいっぱい使って作られています。
冷暗所に置いて長期保存が出来、ある程度、時間がたつほどフルーツの甘みや風味が
パンに移ってさらに美味しくなります。
なので、我が家では、クリスマス以外に、
正月で人が集まる時にたべています。大好評です。
ただ、賞味期限はクリスマスまでになっていますので、それ以降に食べられる場合は
自己責任でお願い致します。
、、、でも、時間がたつほどなじんで、しっとりして、、、美味しいんですよね〜♪
最長、2月に食べましたが、とっても美味しくいただきました。
(自己責任ですよ!!! 冷暗所で保存して下さい)
ドイツでは温度が違うせいもありますが、春ごろでも
保存しているとか、、。
ドーシェルさんのシュト―レンは、
表面には粉糖がかかっていますが、
生地には砂糖を使わず、ドライフルーツの甘味をつけています。
なのでフルーツがたっぷり!!!
年に1度しか味わえないこの美味しさ、
是非1度、ご賞味ください。