今日は雨の中、多くの方にご来店いただき、ありがとうございます。
本日はプリンスエドワード島の手作りオーガニックジャム
「赤毛のアン」ジャムの試食会をしました。
今回は3種類のジャムを食べてもらいました。
・ブルーベリーレモン入り
・ラズベリーシャンパン入り
・ストロベリーグランマニエ入り
どれもフルーツがたっぷり入り、フルーツソースのようなジャムです。
砂糖も少量しか使わず、フルーツの甘味を活かしている為
甘ったるさがなく、塗りすぎるほど美味しくなります。
また、肉料理のソースにもとっても合います。
