Whisky Magazine Live! 2010 ③

　　続いて、ベンリアック蒸留所とグレンドロナック蒸留所のマスタークラス。正直言うと、ベンリアックは印象に乏しいウィスキーというイメージがあったのですが、なかなかどうして。非常に個性的なウィスキーを沢山リリースしていました。



　　まずはベンリアック12年シェリーウッド、46％。12年と言っても、14年が24％、13年が66％、12年が10％の配合です。シェリー樽由来のチョコレートや柑橘系の香りがバランス良く、家で気軽に楽しめそうな、置いておきたい1本です。



ベンリアック1991クラレットカスク16年、52.8%。バーボン樽で13年半熟成させたあと、2年半、ボルドーワイン（マルゴークラレット）の樽でフィニッシュしたものです。バーボン樽由来のバニラ香にワイン樽由来のスパイシー感やタンニンが加わり、干しブドウや杏のような味わいです。



　　ベンリアック1975年トーニーポートフィニッシュ。こういうのが飲めるのがマスタークラス最大の魅力と言ってよいでしょう。バーボン樽で30年熟成の後、グラハム・トーニーの樽で3年間フィニッシュ。ヨーロピアンオーク由来の琥珀色にポートワイン樽由来のベリーを思わせる甘み、カスクストレングスなので、少し加水すると香りがさらに開き、大変美味しいです。



　　つづいてグレンドロナック15年「リバイバル」。ベンリアック蒸留所がグレンドロナックを買収して後、ラインナップを見直し「リバイバル」としてリリースしたものです。グレンドロナックといえば、シェリー系の代名詞ですが、これぞまさにドロナックという色です。味も期待通りのドロナック。グレンドロナックの「よみがえり」ですね。



　　グレンドロナック1993年オロロソシェリー。今回一番良かったのがこれ。シェリー樽由来のレーズン、チョコレート、スパイスを思わせる香り、61％というアルコール度数を感じさせない、スムースな舌触り。本当にいいウィスキーでした。

繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした

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