焦げ付き鍋

秋が深まり、新物のサンマがお値打ち価格になってきた。
まとめ買いをして、大好きな甘露煮を作ったところ・・・・

水加減を間違えたようで、なんと 圧力鍋の底が真っ黒 に　

身の大きなサンマが台無しになったのも残念ですが、
こんなガリガリに焦げ付いた鍋って、磨いて取れるもんなの～？？　

とりあえず水につけてみたものの、ふやけそうな気配がない。
ふと思いついてネットで検索してみると、重曹を使うアイデアが
紹介されていた。

ということで、指示どおりに 重曹を大さじ３杯入れて、
１０分間ぐつぐつと沸騰 させてみる。

冷めた頃にのぞいてみると、大部分の焦げが浮いているではありませんか　
まだ底にこびり付いていた部分もシリコンヘラで掻くと、するする剥がれる。

ピッカピカ～！　
っていうか、元の状態よりキレイになっちゃってます。