茸飯

今日の夕飯は茸飯にしようと、思い立ち　スーパーに出掛け
茸売り場に　ある茸一通り買って帰りました。
ヒラタケ・エリンギ・シメジ・マイタケ・・
後は　人参・牛蒡・蒟蒻・鶏肉と炒め煮して、酢飯に混ぜ合わせるだけ。
我が家の秋の定番でした。超手抜きでしょう。

こうして時間を稼ぎ、私は好きな事の為に時間を稼いでいます。