タラトール ヨーグルトスープです。さっぱりとした お味で中味は 胡瓜と香草 でした。
プロヴディフ 観光後の ランチで 前菜で出ました。
キヨフテ ひき肉・玉葱・にんにく 日本のハンバーグに似ています。
にんにくが利いていました。民族ダンスと ブルガリア音楽 聴きながら
一個食べるのがやっとでした。
この陶器は ブルガリア独特の物です。
このカップで、ビール・ワイン・ラキア(ブルガリアのお酒)をいただきました。
陶器 お土産に買いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/b7/97de5a44bd81c2325c17f4072e2c5daf.jpg)
カヴァルマ 肉・野菜・ハーブ を煮込み オーブンで焼いてます。ブラウンシチュウです。
アイリャン ヨーグルト・ドリンクと共にリラの僧院見学後のランチでいただきました。
しっかりした味付けと さっぱりしたドリンク で相性良かったみたいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/c4/93abe16d8fa7d98a577df0b29bd44647.jpg)
ギョヴェチェ 肉と野菜を煮込み チーズ・卵でとじます。
簡単に出来るので 忙しい家庭では 定番のようです。
怠け者料理 なんていわれています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/98/a873054899642af0f7df8ee7e355196a.jpg)
ブルガリアの肉・野菜共にしっかり本来の味が有った様に思います。
調味料の 助けは無くとも 美味しく頂けそうです。
あ~ 思い出したら 又食べたくなりました。
明日はルーマニアの料理をご紹介します。
プロヴディフ 観光後の ランチで 前菜で出ました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/25/d6bb954c09f0f5cd253c8dbbe721991c.jpg)
キヨフテ ひき肉・玉葱・にんにく 日本のハンバーグに似ています。
にんにくが利いていました。民族ダンスと ブルガリア音楽 聴きながら
一個食べるのがやっとでした。
この陶器は ブルガリア独特の物です。
このカップで、ビール・ワイン・ラキア(ブルガリアのお酒)をいただきました。
陶器 お土産に買いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/b7/97de5a44bd81c2325c17f4072e2c5daf.jpg)
カヴァルマ 肉・野菜・ハーブ を煮込み オーブンで焼いてます。ブラウンシチュウです。
アイリャン ヨーグルト・ドリンクと共にリラの僧院見学後のランチでいただきました。
しっかりした味付けと さっぱりしたドリンク で相性良かったみたいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/c4/93abe16d8fa7d98a577df0b29bd44647.jpg)
ギョヴェチェ 肉と野菜を煮込み チーズ・卵でとじます。
簡単に出来るので 忙しい家庭では 定番のようです。
怠け者料理 なんていわれています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/98/a873054899642af0f7df8ee7e355196a.jpg)
ブルガリアの肉・野菜共にしっかり本来の味が有った様に思います。
調味料の 助けは無くとも 美味しく頂けそうです。
あ~ 思い出したら 又食べたくなりました。
明日はルーマニアの料理をご紹介します。