蕎麦の会

ブログ友　のん米さんの　蕎麦工房が完成しました。

早速お招きいただいたので、いそいそと　出かけました。

今日は　茨城産　そば粉　（粉にもこだわり）　でした。、滑らかで、確り腰の有る麺を、
まろやかに　馴染んだつゆに、付けていただきました。

前菜に　出し巻き卵・鶏の三平煮・青菜・・ご本人は　味に不足のようでしたが、
ほんとに　美味しく戴きました。



楽しい会話付で、あっという間の　3時間でした。

前回は　５月24日でしたが、3ヶ月後の今日、感じました。
自信が　付いたのが、良く解かりました。ぐんと、腕前上がりましたね。

此れからも楽しく、蕎麦打ち修行　お続けください。有難う御座いました。