旅人

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のびる (野蒜)

2007-04-19 | 植物




畑の片隅に野蒜を見つけました。
ユリ科・多年草なので、毎年食しています。
玉葱と似た辛味が、刺激的です。
今日の食材にします。
味噌と相性がいいので、酢味噌和えにしました。