![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_love.gif)
中国に数え切れないほど行っているけれど
ほんとぉぉぉに美味しい、と思った中国料理をいただいた記憶は
・・・少ない。
実はその美味しい、と思った記憶の中で
一番多いのは、ここ、上海の錦江飯店のお料理。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/ac/a66a061beb9a34932f13b7fe22f6f916.jpg)
お食事の前に
長崎県石塚副知事と上海市人民対外友好協会の汪先生との懇談
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/38/0bb8bb03573d3a264992179da982f1cb.jpg)
恒例のお土産交換
今回の宴席は
上海市と長崎県の関係者の小宴。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/fe/e4c7f97055021533bb23cd79f0759abf.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/6e/c07313054dad6227f1851a20799a4d5b.jpg)
お料理の名前はメモ出来なかったので、
目でお楽しみください
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0205.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/5b/bc910f8c955329318f2d2c90d62c6c1c.jpg)
冷製の前菜盛り合わせ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/be/f86ae393f210649ef0eda6f9140b3b91.jpg)
これ、初登場。
お粥みたいな、スープ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/0d/021db2acb18a48262cf29a0d8bc53080.jpg)
蟹のグラタン。 美味っ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/bf/8e190658e1b923ed51680728c0554cc8.jpg)
長崎でもこれは名物料理ですね。。。豚の角煮
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/74/7cd8dcc35ab18e793d711858c34830a4.jpg)
大好物! 北京ダック
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/09/2935925e8ef9d76315b16c8ede15a0ed.jpg)
この麺、超辛くて食べられませんでしたが
辛いのが好きな方には美味しいと思う。。
シェフが四川料理が得意なのだとか。。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/fd/1353e56add29d7b6aa6b3dbb68c96b3d.jpg)
こちらも辛めの野菜料理
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/bb/29c9d6280a0a0024d33bfdc88b8b9b03.jpg)
お豆腐。 美味。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/36/0c2e4dd3a5153969435fbe9084ec328c.jpg)
〆には湯葉入りのあたたかいスープ
上海の皆様とは、2008年から何度も何度もお会いしたり
お食事も共にしているので
話も盛り上がり、お食事もさることながら
お酒もひさしぶりにたくさん、美味しくいただいた。。
この夜は、ブルームーン。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/moon_mov.gif)
上海の夜空もきれいな月が照らし
ほろ良い気分で
素敵な夜を過ごすことが出来た。
錦江飯店の美味しい料理と、
親しい上海と長崎のみなさまとの楽しい会話と、
お酒と、
美しいブルームーン。。。
とっておきの、上海でいただいた美味しいもの、のお話。