１１月７日 牛肉と白菜のオイスターソース炒め

割引の牛肉をゲットしていたので、たまには料理でも・・・


今夜の晩御飯

牛肉と白菜のオイスターソース炒め

牛こま肉は塩コショウをして片栗粉小匙一をもみこんでおく。
サラダ油でしょうがの千切りを炒め、牛肉・斜めに切った白ネギ一本・白菜
をいためる。
酒大一・オイスターソース大一・砂糖小匙一・醤油小匙一で味付けをする。



鮭フレーク入りポテトサラダ


ニンニクいりすりみてんぷら
太刀魚のすりみとニンニクをフープロにかけたものを丸めて揚げました。
抹茶塩でいただきます



最近とても心のバランスが乱れていると思う。　ホルモンのせい？
一人になると良くない事ばかり考えてしまう・・・・・・・・・
本当にまずい事。
きっと心の奥底(いや表面か？)でいつも考えている事。
でも実行するのはちと無理。たぶん無理。
きっと心が疲れているんだろうなぁ。。。。。。

不安もいっぱいだしね。
介護と会社の引継ぎとそして分からないけれど子育てをこの年齢で一気に
やらなければいけない・・・・・・
ノイローゼになりそうで怖いね。
変わるのは私。変化に対応しないといけないのは私。

かなりまいっているなぁ