一酒三菜~はちきんの厨房

土佐のはちきん主婦のたまぁにのお菜を紹介します。
尚、コメントは承認制にさせて頂いてます。

12月4日 ほうれん草の柚子胡椒お浸し~スカッシュバレー

2007年12月05日 | その他野菜料理
またまた地域の行事にオトツマ参加です
今度の日曜日に地域のスカッシュバレー大会が開催されます。
何故かオットに連れられて出場することに
近所の奥さんKさんと三人でエントリー

三人一組のこのバレー。ボールは柔らかくて小さいしルールも普通の
バレーとは違うしもう分からないことだらけ
早速練習を開始するも、初心者のオトツマはもう大変な騒ぎ。
ツマはもともと球技は苦手なので想定内のことなのだが、学生時代に
バスケとハンドボールをしていたオットの意外な状態にKさんも苦笑い
夫婦でコート中をどたばた動いて一試合終わったらもう汗だく
ちらっと見るとKさんは涼しい顔して汗も拭いてない・・・

練習試合をするのだけれど、15対2とか4とかの情けない結果ばかり
そのうち試合中に太ももと背中がつってきて立ってられない状態に
それでも練習試合を強行。
ここは柳本ジャパンあたしはきっと竹下なのね佐野なのね・・
と自分を励まし一時間半

歩けないぐらいの激しい筋肉痛と戦いながら帰宅。
翌朝の状態はご想像にお任せいたします
金曜日も練習があります。
イザ本番の日曜日に動けないのでは・・と不安なツマです。でも

夕飯は練習の前に食べていたので助かりました。

ほうれん草の柚子胡椒お浸し

だし醤油に柚子胡椒お好み(ツマは小匙一)と鰹節を混ぜてゆでたほうれん草と
あえます。
白ごまをトッピングしたら出来上がり。
大人のおひたしです

生鮭の味噌バターホイル焼き
何度か登場しているこの料理。
今日は赤味噌を使いました。
野菜はしめじとエリンギとキャベツと玉ねぎです。


切干大根のサラダ
軽く熱湯でもどした切干大根に、ツナとカニカマを混ぜてマヨネーズ
であえてレモン汁を絞った簡単サラダです。
ロースハムと大葉なんて取り合わせも美味しいです。
でもオットはあんまり好きじゃないみたい 笑