いかん!食べ過ぎてしまう(@_@) 2012年03月02日 20時00分00秒 | 糖質制限パン・ケーキ 自画自賛で申し訳ありませんm(__)m。 糖質制限クロワッサン! 旨すぎる!!! お昼になんと3個も食べてしまうと言う事をしてしまいました 改良剤を使うのが嫌いな私ですが、このパンに関しては、改良剤を使ってもう少し良くしたいです(笑)。 しかしこの手のパンが出来ると言う事は、デニッシュ食パンやデニッシュペストリーも可能と言う事! 糖質制限益々怖いものなし?? ちなみにクロワッサン3個食パン1枚食べた1時間後・2時間半後の血糖は、写真の通りです(^^ゞ
新兵器でクロワッサンと食パン 2012年03月02日 13時00分00秒 | 糖質制限パン・ケーキ 新兵器ティファール「ブーランジェリーで、糖質制限食パンと初挑戦糖質制限クロワッサンを焼いてみました ミキシングが、今までとは違いかなり工夫されています。さすがです ただ焼きに関しては、ちょっとコツがいるかな? まぁまだ最初なので、使いこなすのはこれからです 糖質制限クロワッサンにも初挑戦! まぁまぁの出来ですが、美味しかったですよ! 表面もサクサクしてましたし! これならデニッシュや、デニッシュ食パン等のバリエーションが、増やせるかも? 但しパン教室ではちょっと厳しいかな?(泣)。