ん～～(@_@)

先日広島式お好み焼きを作り、観測気球を上げてみたのですが、広島地区からの講習会問い合わせは、すでに希望された方を除けば、なんとゼロ！
これでは、無理して講習会組めないですね。
広島地区は糖質制限は、浸透していないのでしょうか？
希望されてる方には、大変申し訳ないのですで、現時点では開催は厳しいようです。

明日受付

明日午後12時から受付致します。

【ローカーボパン研究会課題パンセミナー】

日時：2013年6月2日　日曜日　午後12時～午後4時00分(予定)
　　　　
会場：クレオ大阪西
会場URL：http://www.creo-osaka.or.jp/west/
(JR・阪神西九条駅下車徒歩3分)
課題内容：糖質制限ブリオッシュ生地を使った菓子パン・焼き調理パン(一部内容変更の場合あり)

講師：高瀬靖弘（二級パン製造技能士）

参加費：4500円

尚、今回はクレオ大阪西(阪神・JR西九条駅下車)開催です。宜しくお願い致します。

フレンチトースト

私は昔からほとんど作って食べる事はありませんでしたが(笑)。

一応作ってみました。
たまに食べるには良いかも(^^ゞ

イチゴドーナツ

再び自分へのご褒美(笑)。

カスタードクリームをうずら卵二個分だけ作りました(笑)。

まぁ適当に作りました。売り物では無いので(爆)。

大豆入り食事パンプルマン型

久しぶりにプルマン型しかも新エクレアパンの大豆入り食事パン生地です。


ん～～～(^^;
まぁ大きい穴は開いてませんし、腰折れもなくしっかり焼き上がりましたが、開発コンセプトとからすると、65点ですね(-_-;)
まぁこんな時はカツサンドを食べて気を取り直します(笑)。

5月5日追加開催後について

来週も西宮で初心者向け講習会があります。
この講習会が終われば、しばらく課題パンセミナーを続けて3回開催し、初心者向け講習会はお休みします。
尚、西宮まで来て頂けるならイレギュラー開催を考えますので、ご相談下さい。

糖質制限広島式お好み焼き

今日は調子に乗ってまたまた作りました(笑)。
お好み焼きと言えば、大阪式で糖質制限お好み焼きはありますが、あえて広島式風(笑)に挑戦です。

豆腐干絲を戻し軽く炒めます。
あとは生地をひいて、キャベツを盛り焼いていきました。


なんとかそれらしくなりました(笑)。

うん！今日は満足満臓な1日でした(^^)v

ドーナツには生クリーム

自分へのご褒美です(^^ゞ
ドーナツに生クリームを充填してチョコ掛けしました(^O^)

特に珍しくないのですが、糖質制限だと珍しいかも知れません(笑)。
では皆さま失礼して頂きま～す(^^)v

西宮開催4月28日分終了

西宮甲東ホール4月28日開催分は、無事終了致しました。
ご参加頂いた皆さまありがとうございました。
分からない点はまたお尋ね下さい。


大型連休開催と言う事で、お土産をグレードアップ？(笑)。
内容は内緒で(爆)。

駅直結・地下スーパーマーケット！

西宮甲東ホールは、便利ですね。
駅直結・地下スーパーマーケット！
昼食も楽々調達しました(^O^)