パン技能士のローカーボ・パン工房

★ローカーボパン研究会★
東京・名古屋・関西・福岡定期的に講習会開催 その他要望のある地域でも開催

新阪急ホテルに行って来ました!!

2013年08月31日 21時30分00秒 | 糖質制限メニュー・材料

今日は8月の最後!
新阪急ホテルに行って来ました(^^)v




あっ!すみませんm(__)m。
写真間違えました(^^ゞ。



正しい写真はこちらです!
今日は楽しみにしていたオリンピアのバイキング\(^^)/
食べて食べて食べまくりました(笑)。



肉肉肉!


エビエビエビ!



北京ダックは、包んでる皮は残しました(^_^;)。


デザートも少し。

さぁ来月から頑張るぞ!


尼崎グーテカフェさん秋の新作!

2013年08月31日 14時30分00秒 | 糖質制限パン・ケーキ

糖質セイゲニストin北九州の三島塾長と、尼崎グーテカフェさんへ行って来ました。
http://kobe.areablog.jp/micona
いよいよ来週金曜日から営業再開です。
そしてテスト中の新作ケーキを、一足先に試食して来ました。

チーズケーキ・ロールケーキ・ガトーショコラ。
ん~私には出せない味ですね。やっぱりパティシエさんには、かないません(^_^;)。
それとかなりレベルが高くなりました。
本当に近くこのような手作りケーキのお店があり、幸せです(笑)。
それから売価は未定ですが、低糖質レアチーズケーキ来週発売です。
私からも宜しくお願い致します。


ブランワインブレッドちょっとだけ変えてみた(笑)

2013年08月31日 09時30分00秒 | 糖質制限パン・ケーキ

今日はある事情で(爆)、ブランワインブレッドを作ってみました(笑)。

微妙に変えてみました。それが良いか悪いかは、まだちょっと分かりませんが(^_^;)
ちょっと塩辛い感じが無くなり良い塩梅になったかな?と勝手に思っています(笑)。
そろそろビアブレッドのテストもしないと(汗)(汗)(汗)。


セカンドオピニオンの必要性

2013年08月30日 22時30分00秒 | 糖尿病

糖尿病だけではありません。他の疾患でも言える事ですが、治療方針にちょっとでも納得出来ない点があれば、積極的にセカンドオピニオンを受診してみて下さい。
私の父も母もタケノコ医者の犠牲になり、苦しみました。
私もタケノコ眼科医のせいで、治療が遅れるところでした。
義理立てする必要はありません。
命や身体の機能を守る事が一番大事です。
治療に納得が行かない場合は勇気を持って!


「店売り」の意味

2013年08月30日 13時30分00秒 | 糖質制限パン・ケーキ

みんなのパンさんを初めて知ったのは、雑誌でした。
正直「よくやるなぁ~大丈夫?」と言うのが、第一印象でした。
通販で無く、お店に商品を並べて売ると言う事は、ロスが必ず出ると言う事です。
低糖質パンやケーキは、材料原価が高くロスが出れば、経営的に痛いですし、何より苦労して作ったモノを廃棄するのは、とても悲しい事なんです。
みんなのパン、そして週末だけですが営業されている尼崎グーテカフェさん。
頭が下がります。
安価で、通販では無く、気軽に買える事自体が幸せなんです。
大変ですが頑張って下さい。応援しています。


尼崎グーテカフェさん秋の新作

2013年08月30日 09時30分00秒 | 糖質制限パン・ケーキ

尼崎グーテカフェさんの低糖質ケーキ!
これから続々登場予定です。
http://kobe.areablog.jp/micona
現在レアチーズケーキをテスト中です。
経過は良好で、そう遠くない時期に発売されると思います。
やはりプロの作るケーキは違います(*^^*)。
尼崎グーテカフェさんも宜しくお願い致します。


講習会参加申し込み時のお願い

2013年08月29日 22時30分00秒 | 講習会

いつもパン技能士のローカーボ・パン工房を閲覧して頂きありがとうございます。
講習会を来月には再開致します。
前金制で参加申し込みされた方は、指定期日まで参加費の入金をお願い致します。
またご連絡・入金が無く、自動的にキャンセルになった場合は、次回からの参加をお断りする場合がありますので、参加申し込み後取り止められる場合は、早めに必ずご連絡下さい。
宜しくお願い致します。