講習会空白区への課題

ローカーボパン研究会講習会も、現在13都道府県での開催実績になりました。
北海道～北九州を、福岡延伸開催に伴い、北海道～北部九州へ改めてました。
ただ全国開催と言っても、空白区地域が実際には多いです。
北陸・甲信越・山陰・四国では開催実績がありません。

今後の課題になります。
地方都市などでは、料理教室へ行く習慣が無いから難しい地域もあります。
こちらも課題です。
また函館や仙台などは、地元の方の強い要望で実現したケースです。
北陸・甲信越・四国は、いつか開催したい地域ですので、今後函館や仙台と同じように、強い要望が出てくる事を期待したいと思います。

糖質オフ料理教室も現在東京と大阪・兵庫のみですが、出来れば開催地域を増やしたい希望は個人的にはあります。
しかし開催実現には、講習会より高いハードルがあります。
候補地域はありますが、今後状況を見極めて、慎重に判断する事になると思います。

料理教室と講習会との違いについて

ローカーボパン研究会の関西地区講習会は、当面糖質オフ料理教室に集約しております。
パン中心のパン講習会を開催希望される場合は、直接お申し出ください。

糖質オフ料理教室とローカーボパン研究会講習会は、主催が異なる為、参加費・受講料の取り扱いや、その他ルールが異なります。
詳しくは、私の方までお問い合わせください。
宜しくお願い致します。

秋冬全国ツアーへの思い

まさか全国ツアーを2回するとは夢にも思いませんでした(^_^;)。
仙台からスタートして、福岡で締めくくります。
2012年5月からスタートした講習会。関東・関西だけでも凄いと思いましたが、今や全国13都道府県になりました。
そしてそれぞれの地域で開催を楽しみにしてくださる方。本当に有り難い限りです。
そんな方々の期待を裏切らないようにしっかり頑張ります。
来週くらいには、東京の受付を行います。
名古屋は10月中旬、福岡は11月になればすぐに受付する予定をしております。

ふざけても真面目でも忘れてはならない事

最近のローカーボパン研究会講習会は、楽しいカルチャー路線になっています(^_^;)。
根がいちびりなのでそうなってしまうのも当然かも知れません(笑)。
一方、糖質オフ料理教室は、硬派に運営しています。
私自身忘れがちになってしまってましたが、改めて再認識したい事があります。
いくらふざけても真面目にやっても、講習会も料理教室も医療に隣接していると言う事です。
勿論私は医療関係者ではありませんし、講習会自体は医療とは直接関係はありません。
しかし血糖の上昇を抑えてなんとか、これまでに近い食生活を送りたいと言う方が結構いらっしゃいます。
出来るだけこの目的に沿った事を中心に行っていきたいと思います。
最近はふざけ過ぎて自分が糖尿病で、合併症がある事忘れている瞬間があります。そんな時は、ロービジョンになった目だけで見て、病気の深刻さを認識したいと思います。

仙台と東京の麺実演は？

10月31日仙台からスタートする秋冬全国ツアー(笑)。
麺を何にするか迷いましたが、仙台と東京は、年越しそばを考えて、0.5割そばを実演します。(そばアレルギーの方は事前にお申し出ください。入れないようにします。)

今日ちょっと久しぶりに作りました(笑)。

たまに食べるとやっぱり良いですね(^o^)/。
名古屋は、寿がきやラーメン味、福岡は未定ですm(__)m。

【明日受付開始】10月31日仙台プレミアムパン講習会実施要項

27日日曜日17時から受付を行います。

東北地区の皆さま宜しくお願いします。

 【ローカーボパン研究会プレミアムパン講習会】

日時：2015年10月31日　土曜日　午前12時～午後3時（予定）
　　　　
会場：宮城県仙台市　エル・パーク仙台

会場URL：http://www.sendai-l.jp/whats/

内容：大豆生地菓子パンとオーツブランミックスアレンジレシピ菓子パンを1品づつ（予定）

その他実演試食・お楽しみパン試食他

講師：高瀬靖弘（二級パン製造技能士）

参加費：7000円

募集：若干名

 

 

子供さんと同伴される場合

子供さん同伴される場合は、必ず事前にお知らせください。
就学されてる場合は、参加されてる両親のお手伝いと言う形で一緒に作ってもらう事が可能です。
乳幼児の場合は、おんぶして頂くなどしてください。
未就学児の場合ですが、部屋から出ないよう、また危険な場所(オーブン前)には近づかせないように、個々で注意してください。
いずれの場合も、自己責任にて御参加お願い致します。
(会場のスペースの関係上お断りする場合がありますので、必ず事前にお申し出ください。)
尚、糖質オフ料理教室は、講習の性格上子供さんの同伴が不可能ですので、悪しからずご了承ください。
ローカーボパン研究会主催講習会のみ適用です。
宜しくお願い致します。

12月18日福岡講習会

12月18日(金)と平日なんですが、ローカーボパン研究会福岡プレミアムパン講習会を開催します。
急遽開催が決まりました。
平日開催で来て頂けるか不安です。
しかし開催する事に意義を感じています。
参加希望者がいらっしゃる限り必ず開催します。
仙台・東京・名古屋・福岡！
秋冬全国ツアーになりました(^_^;)。
福岡の皆さま、その他の開催地域の皆さま宜しくお願い致します。

【開催地追加】これからの講習会予定

これからのローカーボパン研究会主催の講習会の予定です。
関西地区に関しては、当面ピピア売布の糖質オフ料理教室へ集約させて頂きます。
但しお問い合わせ頂ければ随時開催致しますので、お問い合わせフォームからお知らせください。
http://form1.fc2.com/form/?id=757579

それでは今後の予定です。
10月31日(土)
宮城県仙台市
エル・パーク仙台

１1月1日(日)
東京都文京区
アカデミー茗台

11月22日(日)
愛知県名古屋市
名古屋北生涯学習センター

【追加】12月18日(金)
福岡県福岡市城南区
コミュニティルームパナシェ

12月の東京開催については、糖質オフ料理教室の日程調整の上検討します。

11月1日東京開催ですが、前週の糖質オフ料理教室を受講された方が、参加される場合、参加費の割引があります。

尚、受付は今月下旬から順次受付を開始致します。

子供同伴参加規定を設けたいと思います

子供さんをお連れしての参加ですが、別途定める規定を了承の上、御参加頂こうと思います。
詳細は改めてお知らせ致します。
尚、子供さん同伴参加は、ローカーボパン研究会主催講習会のみの規定で、糖質オフ料理教室には、適用されませんので悪しからずご了承ください。