HALクリニックの診察室から

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

色白美人の食材は… ^_^

2012-06-28 16:36:12 | グルメ
 いろいろな食材がありますが…





「アスパラガス」


緑が目に鮮やかです。
茹でるよりも焼いた方が味が濃くなるので好きです 


でも、「色白美人」の方が…





「ホワイトアスパラガス」

グリーンに比べてエグミが少なくて優しい味です。
もともとはグリーンと同じで、土を盛ってアスパラガスを遮光して
色白にするとは、人間と同じでしょうか?

祖父の家にはアスパラガスが植えられていて、取り立てのアスパラガスを
食べたのを思い出します。

昔はホワイトアスパラは缶詰のグニャッとしたものばかりでしたが、
最近は生のホワイトアスパラを食べられるので、嬉しいです 
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なぜか今… 尾崎豊!? ^_^

2012-06-28 12:21:42 | 日記

 尾崎豊とは明らかに世代が違うので(笑)、リアルタイムに聴いたことはありませんでした。

亡くなった後にメディアで取り上げられて、知ったという感じですが…

 

 

 

 

感性の鋭いひとですね…

 

 

今年の春に尾崎豊の製作ノートが出版されました。

自筆原稿と製作ノートをほぼ完全に起こしたものです。

 

 

歌作りの過程が見えます。

推敲されて発表されたものも、草稿のままで終わったものも…

歌というよりも「心の叫び」というものも。

 

他の人に見せるために書かれてはいないので、乱雑な部分も見られますが、

それだけに生々しい。

 

 

尾崎豊にどれだけ共鳴するか… それは、ひとりひとりの感性で決まるのでしょう。

皆さんは尾崎豊がお好きですか?

 

 

 

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