肉まんはレンジでチンより蒸し器で温めた方が美味しい！

　冬になると、やはり肉まんが食べたくなります。




「紀文　肉まん」

　最近はレンジでチンすることが多いようですが、やはり蒸し器で温めた方が
ふっくらして美味しいです。
それにしても昔ながらの蒸し器はみなくなりました　

「「貧しい若者」から「豊かな高齢者」へおカネを仕送り」という間違った記事が…

　先日、「「貧しい若者」から「豊かな高齢者」へおカネを仕送り…
日本を滅ぼす「社会保険料」のヤバすぎる負担」というネット記事をみて考え込んでしまいました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/df20a10779d6c772d467dd30904976f17b1165cc


　現役生代の社会保険料の負担が大きくて耐えられないからだというのが主旨ですが、
世界に類を見ない高齢化社会で、少子化で現役世代が少ないので高齢者を支えきれなく
なっているのが現状です。

　当院に通院されている患者さんの生活を見ていると裕福な高齢者は少なく
上がらない年金で物価高の中で生活に困っている人が多いです。
https://www.financialdo.co.jp/reverse-mortgage/blog/020053/
セールなどで買い物をして倹約するのが高齢者の買い物では当たり前です。
一部に裕福な高齢者がいますが、多くの高齢者世帯では生活が苦しくなっています。




　正しい表現は、「「貧しい若者」から「貧しい高齢者」へおカネを仕送り」であり、
一部の富裕層の他は中間層以下が貧困に陥って、老も若きも生活が苦しくなっています。



（https://mainichi.jp/maisho/articles/20170328/kei/00s/00s/004000cから引用）

これは2017年の毎日小学生新聞に掲載された日本の人口ヒラミッド推移ですが、
高齢化と少子化の結果は昔から予想だれていましたが、痛みが伴う社会保障制度の
改革には大きな反発が起こって清家記事が難しくなるからと、制度の放置をしてきた
時の政権のつけがたまったということです。

そして、日本全体が貧しくなってきたのが大きな問題ですが、なかなか解消をする
道筋が見えていないようです　

「いい肉の日」にたまたまの鳥手羽先と手羽元！

　11月29日は「いい肉の日」ということで、お肉のセール情報もでていました。
たまたまですが…





「鳥手先と手羽元　ガーリック味と醤油味で」

　鳥もも肉や胸肉などの大きな肉を美味しいですが、鳥手先と手羽元は別の味わいです。
手掴みで食べるワイルドさも好きです〜

「いい肉の日」は鶏肉で味わいました　

最近の車のLEDライトを見ていると昔の車がカッコよく見える

　最近は、トヨタ車で細いLEDライトがどんどん採用されています。
コの字型の「ハンマーヘッド」と呼ばれているデザインは未来的と
評判が良いようですが、個人的には昔ながらのライトの方が好きです。
丸い目のライトがいかにも自動車の顔らしく感じるレトロなおじさんです。

　いろいろな車を乗ってきましたが、一番印象に残っているのは…



（https://www.webcartop.jp/2018/09/272857/から引用）

「初代　マツダ RX-7」

　ロータリーエンジンを積んだスポーツカーで、独特のエンジン音が快感でした。
愛犬が遠くからRX-7のエンジンを聞き分けて小生の帰りをいち早く待っていました。
でも、燃費が悪く、高速道路を走ると燃料計の針が落ちていくのが見えました（汗）

　暗くなると、リトラクタブルライトを上げて点灯するのが好きでした。
スーパーカーっぽく、トヨタ2000GTっぽくてカッコよかったです、

　当時の外科に、小生の他にももう一人同じ黄色いRX-7に乗っている先輩がいて、
街中で黄色いRX-7の助手席に女性が乗っていたとの目撃情報が流れて、
誤解されたこともありました（汗）

　燃費に目をつぶるなら、もう一度、愛車にしたいです。
ハンマーヘッドの車よりカッコいいと思うのはおじさんだけでしょうか　

芋煮は山形だけでなく新潟でも！

　「芋煮」というと山形が有名ですが、新潟も芋煮を食べます。
こどものころから普通に食べていたので不思議はありません。





「芋煮」

　地方によって具材や味付けが少しずつ違いますが、
具たくさんでお腹がいっぱいになり、体が温まる、食べ物です。
新潟の具沢山のお雑煮に通じるものがあります