ハーブの力（ちから）… ^_^

　この料理の主役は「ハーブ」です　






「鶏肉の香草焼き」

ハーブはいろいろな料理に使われますが、脇役のことも少なくありません。
でも、この一皿は、「ローズマリー」の香りを楽しむために
作られているように思います。

香りが強くて、鶏肉全体を包み込んでいます。
ローズマリーはわが家の庭先のフレッシュなものを使っているので、
さらに香りが力強いです　


わが家の周りには、いろいろなハーブが植えられているので、
食卓も楽しませてくれます