HALクリニックの診察室から

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

新潟の酒のつまみはいろいろあるが、この貝は外せない…

2022-04-30 20:16:54 | グルメ
 連休で新潟に来られているひとが多いです。
お酒を楽しまれている人も多いと思いますが、
何を肴に選ばれているのかな?
ノドグロが有名ですが、これはお勧めです




「バイ貝 煮付け」

 白バイ貝を煮付けて味をつけたシンプルですが、
新潟の味です。
 一般的なツブ貝とはちょっと違うので、新潟に来られたら
一度味わってください。
酒が進みます〜〜

新潟の酒の肴として外せません 
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コロナワクチン 接種の効果はだんだん減少しているが…

2022-04-30 17:31:27 | 医療
 新型コロナウイルス に対して、新たに作られた mRNA ワクチンの有効性は
今までのワクチンとは別次元の有効率を示しました



 これは武漢型ウイルスに対する ファイザーワクチンの効果ですが、
接種後2週間後はほとんどコロナ感染をしなくなり、ワクチンの有効率は
-95%と今までのワクチンでは見たことのない有効率が染まされました。
 


https://news.yahoo.co.jp/byline/kutsunasatoshi/20220320-00287289から引用、改変)

 イスラエルでの医療従事者に対する4回目接種の効果を見たもので
このファイザーワクチンでは154名と少数であるという点に注意が必要です。
オミクロン 株に対する4回目のワクチン接種の有効性を判定したものです。
気づくことは3回目のワクチン接種を終えていても、オミクロン 株では
感染がかなりの数に上ことと、ファイザーワクチンの4回目の接種を
行っても、最初のような劇的な効果は得られていないことです。
 mRNA ワクチンは、コロナウイルス表面のスパイク蛋白に
対して抗体を作らせて効果を発揮しますが、コロナウイルス の
スパイク蛋白が変異してきたため、抗体の有効性が低下し、
ワクチンを打っても感染してしまうことが増えました。

 ウイルスが変異しているのに、最初と同じワクチンを使っても
有効性が落ちてきているという現実が出てきています。
有効性はあると言っても徐々に効果が少なくなっています。
オミクロン 株で重症化が減少していること、ワクチン自体の
副反応が通常のワクチン よりも強いことから、ワクチン接種に
ついては、世界的には高齢者など重症化しやすい人に限って
4回目の接種する流れになっています。
日本も、高齢者および基礎疾患のある人に4回目接種を行う方針に
なるようですがその結果がどうなるのか、今後も注意深く様子を
見る必要があります。

 ワクチンの効果が下がっている、ワクチン接種の対象を少なくする
ことに舵を切るのであれば、マスクと手消毒をしっかり継続すべきだと
思います。今すぐマスクを外してよいという議論が増えていますが、
感染が収まるかどうか見極めるまでマスクじゃ安易に外さない方が
安全だと思います 


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今日も今日とて、タケノコをスープカレーに入れて!

2022-04-29 20:17:51 | グルメ
 タケノコを買ったり、もらったり、台所では毎日
タケノコのアク抜きです。
その分、ドンドン食べています




「スープカレー タケノコ入り」

鶏肉と野菜がゴロゴロ入っていますが、タケノコも入れて。
見た目以上にタケノコが美味しいです。
なんといっても、シャキシャキとした食感がスープカレーに
加わって楽しいです。

 ごちそうさまでした 






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「昭和」という時代は…

2022-04-29 19:39:48 | 健康
 今日は「昭和の日」ということで祝日ですが、昭和を生きた世代に
とっては「天皇誕生日」という方がしっくりきます。
 肌寒くて、まだストーブを炊いています 





「昭和」は現在の令和の前に平成が30年間あり、ずいぶん遠い時代になりました。
懐かしさで捉えられる「昭和」ですが、今とは随分違うことが多かったです。






「さよならの向う側 / 山口百恵」

 アイドルも全く違いました。
基本的にはひとりが多くて、グループといっても2〜3人でした。
現在のように、メンバーがどのくらいいるのか、メンバー全員の名前が
わからないような大人数のアイドルグループはありませんでした。
 国民の指向性が似通っていたので、一人で多くのファンを掴むことが
できましたが、現在は多様化した時代でひとりひとりの好みが違うので
大きなベクトルができずに、多くのメンバーそれぞれが一部のファンを
キャッチすることでアイドルが成立しています。


 家族が揃ってテレビを見る時代からひとりひとりがケイタイでSNSを
見る時代になったので、多様性がますます加速する令和です。
次の時代になって、令和はどう評価をくだされるのでしょうか? 




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ホタルイカとタケノコで春満載のパスタ!

2022-04-28 20:33:41 | グルメ
 春の食材をパスタに入れました〜




「ホタルイカとタケノコ パスタ」

 ホタルイカはだんだん大きくなって、味が濃くなってきました。
春の海の味ですね〜

 タケノコは誰でもご存知の春の山の味。
今は旬で、採れるタケノコも増えています。

 海と山の春の味をパスタに入れていただきました
ホタルイカの旨味とタケノコの食感が絶妙な取り合わせです〜

 ごちそうさまでした 
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