いつもおいしいケーキをいただいている「パレドール渡辺」さんから
今回も飛び切りのものが… 
http://www.e-yahiko.com/omise/watanabe/watanabe.htm
「おぼろちーず」
ざるに入って、「おぼろ豆腐」を思わせます…
開けてみると…
フワフワで、見た目も「おぼろ豆腐」そっくりです… 
フレッシュで柔らかいチーズが口の中で溶けていきます 
マンゴーソースが美味しいです。
チーズの美味しさが活きている
自慢のケーキを堪能させていただきました。
他のブログでも絶賛されていますが、納得です 
http://r.tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15001212/dtlrvwlst/2010586/
チーズケーキ好きの方は、ぜひ一度味わってみてください 
洗練されていないのが、魅力なんでしょうか？
最新の電子デバイスとはイメージが違うような気がしますが…
docomoのWiFiルーター発売に合わせて金の鉄人が当たるキャンペーン開始
http://answer.nttdocomo.co.jp/t28/
今では「ロボット」が当たり前になっていますが、こどものころは「あこがれの未来」でした 
「鉄人28号」と「鉄腕アトム」が双璧
知能を持って、人間のように悩むアトムに比べて
鉄人28号はリモコンで動くパワーの塊 
一時は、鉄人は忘れ去れていていたのですが、
最近は、復活して、なんだか懐かしく、新鮮な感じもします。
梅雨でジメジメと暑い日が続いています 
暑くなるとやはり…
「スイカ」
この季節になると、美味しくなります 
昔はたらいに水を入れて冷やしたりしましたが、
今は冷蔵庫ですよね…
冷たくて美味しいです
最近は皮が薄いスイカがありますね 
みなさんは「パラレルワールド」をご存知ですか？
この世界と同じ世界が別の時空に存在して、そこでは自分が違う選択をして…
そんなSFの世界はこどものころに親しんだ世界で久々に楽しみました
ドラマ「JIN -仁-」は原作を読んでいないので、どうなるのかと思いながら
見ていました。
「パラレルワールド」という仕掛けの上に、南方仁を悩ませていた「脳腫瘍」の正体、
さらには「時空を越えたラブレター」といろいろなアイデアが盛り込まれていて
楽しめました。そして感動も…
視聴率も26％で、瞬間最高は31％という最近のドラマでは破格の数字でした
最近は「ドラマが面白くない」「視聴率がとれない」といわれますが、
骨太のストーリーと絶妙のキャスティング、入魂の撮影が揃えば
まだまだ「ドラマは面白い」
さて、来週の日曜日は、「JIN」という重しが外れたマルモが
どこまで数字を伸ばすのでしょうか？
「JIN」の裏でなければ、「JIN」と接戦だったでしょうか？
みなさんも好きな食材と嫌いな食材があると思いますが、
どうされていますか？
僕は「カリフラワー」が苦手でした（過去形です… ）
ですが、調理を変えると…
「フリッター」
カリフラワー独特の青臭さが消えて
甘味が引き立ちます 
「グラタン」
普通は小麦粉を使いますが、これは米粉です。
舌触りがアッサリしていて、ベーコンとチーズの香りが引き立ちます
実は、「グラタン」も好きではなかったのですが、
このグラタンで好きになりました
だから、この料理は「カリフラワー」と「グラタン」の
ダブル苦手を克服した料理なんです
なにごとも、嫌って嫌ってばかりではなく、
工夫が大事だと思います 
